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Dichiarazioni di Conformita dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodot
23 ottobre 2008 alle 11:04:00
Si è svolta a Roma il 27 ottobre p.v. la presentazione delle Linee Guida sui modelli condivisi elaborate da l’A.I.D.I., Associazione delle Industrie Dolciarie Italiane, la Federazione Gomma Plastica – Unionplast, Unione Nazionale Industrie Trasformatrici Materie Plastiche e Assografici / Giflex, Gruppo Imballaggio Flessibile
Il desiderio di trasparenza e la volontà di dare adeguate garanzie in materia di sicurezza alimentare ai consumatori e alle autorità competenti hanno portato tre Associazioni, operanti in tre categorie distinte della filiera dell’industria e dell’imballaggio alimentare, alla decisione di avviare un tavolo di lavoro congiunto.
Il risultato di tale collaborazione è l’elaborazione di una Linea Guida che ha l’obiettivo di condividere modelli di dichiarazione di conformità, che soddisfino i requisiti di legge, applicabili ai materiali rigidi e flessibili nei quali la superficie destinata ad entrare in contatto con gli alimenti è costituita da materiale plastico: i modelli approvati rappresentano il miglior punto di arrivo del lavoro svolto fino ad oggi dai componenti della filiera dell’imballaggio alimentare, e ne viene raccomandato l’uso sia agli utilizzatori che ai produttori di materiali ed oggetti in materia plastica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari.
Il Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali ha condiviso il parere che l’Istituto Superiore di Sanità aveva già dato su questo risultato, definendolo “… un esempio operativo dell’applicazione di quanto promosso dal Libro Bianco sulla Sicurezza degli Alimenti della UE del 2000 e cioè dell’approccio integrato della sicurezza alimentare.”
